Фермерское хозяйство «Альпийские козы»

Превращая сено в сыр

«Дикие белки» за активный образ жизни и здоровое питание, поэтому на территории комплекса есть фермерское хозяйство «Альпийские козы».
На ферму были завезены племенные животные из Франции. Теперь на ферме разводят высокопродуктивных коз альпийской породы. Современная ферма оснащена новейшим оборудованием мировых брендов. Ведётся работа по оплеменению стада, внедрена практика синхронизации и искусственного осеменения коз.
Альпийские козы рисунок

Молочная продукция

Сыр Том фермерского хозяйства Альпийские козы
Том
Сыр Кратен фермерского хозяйства Альпийские козы
Кротен
Сыр Альпийский фермерского хозяйства Альпийские козы
Альпийский
Сыр Швре в масле фермерского хозяйства Альпийские козы
Шевре в масле
Сыр Скаморци фермерского хозяйства Альпийские козы
Скаморци
Брынза фермерского хозяйства Альпийские козы
Брынза
Пальчотта копчёная фермерского хозяйства Альпийские козы
Пальчотта копчёчная
сыр Камамбер фермерского хозяйства Альпийские козы
Камамбер
Сыр Волансе фермерского хозяйства Альпийские козы
Валансе
Качотта с пажитником фермерского хозяйства Альпийские козы
Качотта с пажитником
Сыр Рикотта фермерского хозяйства Альпийские козы
Рикотта
Сыр Халлуми фермерского хозяйства Альпийские козы
Халлуми
Творог фермерского хозяйства Альпийские козы
Творог
Сыр Том в комплексе Дикие белки
Том
Том фермерского хозяйства Альпийские козы
Том
Кротен фермерского хозяйства Альпийские козы
Кротен
сыр Альпийский в комплексе Дикие белки
Альпийский
Сыр швее в масле в комплексе Дикие белки
Шевре в масле
Скаморци в комплексе Дикие белки
Скаморци
Брынза в комплексе Дикие белки
Брынза
Пальчотта копчёная в комплексе Дикие белки
Пальчотта копчёчная
Камамбер в комплексе Дикие белки
Камамбер
Волансе в комплексе Дикие белки
Валансе
Качотта с пажитником в комплексе Дикие белки
Качотта с пажитником
Рикотта в комплексе Дикие белки
Рикотта
Халлуми в комплексе Дикие белки
Халлуми
Творог в комплексе Дикие белки
Творог
Том в комплексе Дикие белки
Том
Глазированные сырки в комплексе Дикие белки
Глазированные сырки

Наши животные

доильный зал фермерское хозяйство Альпийские козы
овцы породы Лакона фермерское хозяйство Альпийские козы
Бык фермерское хозяйство Альпийские козы
Коза альпийской породы фермерское хозяйство Альпийские козы
овцы фермерское хозяйство Альпийские козы
коза фермерское хозяйство Альпийские козы
лошадь фермерское хозяйство Альпийские козы
корова фермерское хозяйство Альпийские козы
свиньи фермерское хозяйство Альпийские козы
кролики фермерское хозяйство Альпийские козы
Красногорбатовская корова фермерское хозяйство Альпийские козы
ягнёнок фермерское хозяйство Альпийские козы
телёнок фермерское хозяйство Альпийские козы
цыплята фермерское хозяйство Альпийские козы
доильный зал фермы комплекса Дикие белки
овцы фермы комплекса Дикие белки
бык фермы комплекса Дикие белки
коза альпийской породы фермы комплекса Дикие белки
овцы Лакона фермы комплекса Дикие белки
коза фермы комплекса Дикие белки
лошадь фермы комплекса Дикие белки
корова на ферме комплекса Дикие белки
свиньи на ферме комплекса Дикие белки
кролики на ферме комплекса Дикие белки
корова на ферме комплекса Дикие белки
ягнёнок на ферме комплекса Дикие белки
телёнок на ферме комплекса Дикие белки
циплята на ферме комплекса Дикие белки
козёл на ферме комплекса Дикие белки

Где купить

С мая по сентябрь приобрести фермерскую продукцию можно у входа в парки в домиках «Молочные реки», обратившись к кассиру.

В любой день нашу продукцию можно приобрести непосредственно в сыроварне. Вы можете заказать заранее и забрать в удобное для вас время +7 (901) 729 63 25 (сообщения WhatsApp).
Сыроварня работает с 8:00 до 18:45, обед с 13:00 до 14:00.

Московская обл., г.о. Чехов, вблизи д. Оксино. Координаты GPS: широта 55.1574, долгота 37.6265
телефон комплекса +7 (495) 032 92 52.
Записаться на приобретение чистокровных козлят Альпийской породы можно по телефону
+7 (495) 032 92 52.
Альпийские козы и козлята рисунок

Экскурсии и агротуры на ферму

ЭКСКУРСИЯ ВКЛЮЧАЕТ ПОСЕЩЕНИЕ:
грануляторной
увидите как мы делаем корма для наших животных
жилища коз
можно входить в вольеры с животными
доильного зала
если посещение попадает на время дойки, то, при желании, можно подоить козочку, детям разрешают одеть подвесную часть доильной системы на вымя
сыроварни
за большими стеклянными перегородками понаблюдаете за производственными процессами + дегустация молочной продукции
С января по март на ферме активно идут окоты (роды). Есть большой шанс поучаствовать в рождении козлят, ягнят. При запросе возможно посещение курятника, крольчатника, конюшни, коровника.

На протяжении всей экскурсии наш эксперт в увлекательной игровой форме расскажет об особенностях содержания коз, доения, санитарных мероприятий.
В сыроварне вы узнаете о разных видах сыров, об особенностях и технологиях их производства. Вам предложат попробовать два вида молока (козье и коровье) и угадать какое из них чье, а потом продегустировать разные виды сыров.

После посещения сыроварни вы можете приобрести продукцию хозяйства: сыры (полутвердый сыр «Томм», мягкие сыры типа «Шевре», плавкие сыры типа «Моцарелла»), мясную продукцию, растительное масло холодного отжима (подсолнечник, лен и т. д.), комбикорм для животных.

Для соблюдения санитарных норм как со стороны людей, так и со стороны фермерского хозяйства, перед визитом вы наденете белоснежные комбинезоны, шапочки и бахилы.

Продолжительность экскурсии 1 час.

Стоимость экскурсии 600 руб. с человека, дети до 2-х лет бесплатно.

Запись по телефону +7 (495) 032 92 52.

Программа, продолжительность и стоимость агротура индивидуальна для каждого заказчика.

Экскурсия на ферму
Экскурсия на ферму
Агротур австрийской делегации сыроваров на ферму «Альпийские козы» агро-туристического комплекса «Дикие белки».
Наша красавица бьёт рекорды :) Тем, кто не верит, что альпийские козы дают до 7 литров молока в сутки — смотреть видео до конца :)
Контакты

Ферма «Альпийские козы»
+7 (495) 032 92 52
info@dikie-belki.ru
Россия, Московская обл., г.о. Чехов, вблизи д. Оксино. Координаты GPS: широта 55.156593, долгота 37.626817.

Проехав по Симферопольскому шоссе (трасса М2) примерно 52 километра от МКАД, вы увидите справа по пути следования дорожную развязку с указателем «Мелихово, Талеж», на которой вам необходимо развернуться по шоссе в обратную сторону — в сторону Москвы. Примерно через 800-900 метров, перед заправкой АЗС «РАДУГА» вы съезжаете с М2 вправо, повернув на съезд, проезжаете до пересечения с другой дорогой и поворачиваете направо. Далее едете по этой дороге. Через 6 километров увидите Парк приключений. Следуйте далее по дороге огибая Парк приключений с левой стороны и через 1 километр поверните налево. Через 300 метров вы на парковке Лабиринта (она же парковка фермы), далее пройти пешком 50 до здания сыроварни, на втором этаже которой расположена администрация комплекса.